Jefe de Planta - Chorrillos, Perú - Representaciones agroindustriales SRL

Representaciones agroindustriales SRL

Empresa verificada

Chorrillos, Perú

hace 1 semana

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

Requisitos:
Titulado de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería agroindustrial.

Contar con experiência como jefe de planta o producción en plantas de producción de alimentos mínimo 3 años.

Certificado como auditor interno o líder.

Amplio conocimiento en Haccp, BPM, Seguridad alimentaria, Food Defense, Cultura alimentaria.

VIVIR CERCA A CHORRILLOS

Funciones y
Responsabilidades:

COORDINACION

Mantener una constante coordinación con operadores de planta y proveedores de insumos para el correcto abastecimiento de materias primas, materiales y demás
Coordinar con el Área Comercial/distribuidores la demanda.
Experiência demostrable planificando, organizando, dirigiendo y realizando las operaciones cotidianas propias de la planta.

DELEGACION Y SUPERVISION

Estar a cargo del personal de planta
Supervisar de manera directa a su equipo día a día
Velar por el correcto funcionamiento de los equipos empleados en planta
Supervisar las líneas de producción durante todo el proceso, controlando su correcto funcionamiento acorde a lo establecido y evitando fallas e imprevistos durante la producción
Supervisar las operaciones de planta y generar medidas correctivas

GESTION

Planificar, organizar, dirigir y realizar de forma óptima las operaciones cotidianas, propias del manejo de una planta de bebidas no alcohólicas y/o alimentos.
Reducir costos, por el eficiente manejo de producción y alcance de los KPIs establecidos, manteniendo los estándares actuales de calidad.
Ser responsable sobre la producción, la calidad del producto en los diferentes formatos del portafolio actual y aquellos que se incluirán como parte de la estrategia de crecimiento de la empresa.
Aumentar la producción y manejar de manera eficiente las compras de los insumos, logrando llegar a los costos objetivos.
Asignar los recursos de manera eficaz y utilizar en su totalidad los activos para producir resultados óptimos
Ser responsable del desarrollo de los procedimientos de cada etapa de la planta, analizar los datos y encontrar puntos claves y críticos para sU mejora
Ejecutar y controlar los procedimientos de seguridad de la planta
Desarrollar sistemas y procesos que hagan un seguimiento y optimicen la productividad y las normas, las mediciones y los objetivos de rendimientos para garantizar el retorno eficaz de los activos.
Estar al día de los conceptos y las mejores prácticas de gestión de producción
Comprar insumos cumpliendo con los requerimientos y estándares requeridos y que estos estén dentro de los costos objetivos establecidos.

COMPETENCIAS BLANDAS