Encargado de Cocina Especialista en Desayunos y - Miraflores, Perú - ANBROUSS Consultores

ANBROUSS Consultores

Empresa verificada

Miraflores, Perú

hace 1 semana

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

TE ESTAMOS BUSCANDO

Funciones:

Preparaciones sencillas como sandwiches, ensaladas, pizzas, piqueos, hamburguesas, omelette, etc

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Preparación de chicharrón (Indispensable):

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Preparación de desayunos (Indispensable):

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Dominar elaboración de platos criollos (los básicos):

Elaboración del Mise en place.
Porcionamiento de elementos necesarios para realizar la preparación de los platos de manera más rápida

Limpieza de implementos y el área de trabajo

Realizar inventarios.
Revisar las fechas de vencimiento de los productos.
Controlar el stock de los productos.

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Requisitos:

Experiência mínima de 6 meses en el puesto o estudios en gastronomía egresados o truncos
Experiência en servicio al cliente de preferencia en restaurantes, cafeterías, heladerías, fast food o afines
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo de 8am a 4 pm en Miraflores (un día de descanso)

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