Barista - Miraflores, Perú - COFIJAUS

COFIJAUS

Empresa verificada

Miraflores, Perú

hace 1 semana

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

REQUISITOS:

Secundaria completa.
Experiência mínima de 6 meses en el puesto o estudios concluidos de Barismo; indispensable. Contar con certificado de trabajo o de estudios en barismo.
Disponibilidad para laborar en horario rotativos, 6 días a la semana, 1 día de descanso
Conocimiento y práctica de vaporizado.
Conocimiento y práctica de latte art.
Conocimiento y/o práctica de métodos de café (brewbar)

FUNCIONES PRINCIPALES:

Manejar la máquina de espresso y atender todos los pedidos que tengan que ver con la carta de espresso bar.
Realizar la elaboración de los pedidos conforme a las recetas estandarizadas, empleando las técnicas e ingredientes requeridos a fin de lograr un producto de calidad.
Llevar el control de inventarios propios de la zona de trabajo, reportarlos a través de las hojas diarias de gestión.
Mantener comunicación permanente sobre necesidades de barra con los encargados de barra y de tienda. permitiendo el adecuado desarrollo del servicio.
Mantener la óptima higiene en la operatividad diaria, así como en su área.
Trabajar en equipo y colaborar con posibles necesidades ajenas al rol.

FUNCIONES SECUNDARIAS:

Las funciones secundarias están detalladas en los manuales funcionales de las tiendas y son repartidas semanalmente entre los colaboradores en turno.

Entre las funciones secundarias se pueden mencionar:

Limpiea y mantenimiento de equipos ajenos a la barra de café, limpieza y mantenimiento de zonas comunes (patio, terraza, baños, depósito, jardín, etc), inventario de productos, empaquetado de productos, etc.

HORARIOS:

Full Time: Lunes a Domingo con 01 día de descanso rotativo. (8 horas de gestión + 1 hora de refrigerio)
Part Time Cierre: Lunes a Domingo con 01 día de descanso rotativo. (4 horas de gestión diaria)
Turnos rotativos según las necesidades del negocio
Disponibilidad para laborar de 6:30 am hasta las 11pm

BENEFICIOS:

Remuneración de S/1,400 bruto mensuales (Sueldo básico + Bono funcional)
Bono funcional responde al cumplimiento de las funciones principales y secundarias asumidas por el colaborador
Ingreso a Planilla con todos los beneficios de ley. Régimen Pyme
Bono Comercial: De S/300 trimestrales según cumplimiento de metas mensuales
Apoyo económico con financiamiento y auspicio para cursos relacionados a agregar valor a la carrera de barista

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.1,400.00 al mes