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    Chef de operaciones La Molina/ingreso a planilla más alimentación - C y L

    C y L
    C y L La Molina, Perú

    hace 5 días

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción

    Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un CHEF DE OPERACIONES para la sede de La Molina.

    Interesados enviar su CV al siguiente correo o al

    BENEFICIOS

    • Ingreso a planilla desde el primer día
    • Sueldo acorde al mercado
    • Alimentación cubierta al 100%

    REQUISITOS

    • Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines.
    • Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines (deseable)
    • Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)
    • Experiencia de 4 años en puestos relacionados a Servicios de alimentación colectiva como Jefe de cocina o Responsable. con similar responsabilidad.

    FUNCIONES

    • Seguimiento constante de los colaboradores/as que ejecuten sus funciones en las actividades
    para el desarrollo de los servicios (Responsable de Herramientas de Gestión: IPERC Continuo,
    Procedimientos de trabajo, uso de EPP, entre otros).

    • Supervisar el cumplimiento del plan de trabajo de acuerdo a los estándares de calidad, nutrición y seguridad, establecida en la organización.
    • Asegurar el cumplimiento de los objetivos anuales y el manejo de los indicadores de gestión (KPI) establecidos en cada unidad operativa.
    • Participar en las inspecciones, auditorias internas y externas para el servicio de Alimentación.
    Realizar el seguimiento de las acciones de mejora.

    • Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades propias de la producción diaria.
    • Elaborar, revisar y mejorar los menús en coordinación con nutrición y el cliente.
    • Validación de la plantilla de menú hasta la verificación de su cumplimiento.
    • Proponer y aportar técnicamente en la mejora de los niveles de producción de la operación.
    • Analizar el costo de la producción de los menús y/o actividades que requiera el cliente.
    • Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para la Unidad Operativa y realice las modificaciones en base al presupuesto.
    • Coordinar con las áreas involucradas el adecuado abastecimiento de los insumos necesarios
    para la producción.

    • Controlar los almacenes internos, manejo de stock y reporte de no conformidades de materias primas, elaboración de demanda general de insumos, realizar el requerimiento de insumos.
    • Realizar las evaluaciones de nuevas materias primas y/o productos. Reportar su aceptación o
    - rechazo.

    • Capacitar y dirigir al personal a su cargo.
    • Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.


  • C y L La Molina, Perú De jornada completa

    Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un MAESTRO/A DE COCINA. Interesados enviar su CV al siguiente correo o al · BENEFICIOS · - Ingreso a planilla desde el primer día · - Sueldo acorde al mercado · - Alimentación cubierta al 100% · REQUISITOS · - E ...

  • Estela Centeno Alarcón

    Niñera Cama Adentro

    hace 18 horas


    Estela Centeno Alarcón La Molina, Perú

    Se requiere señorita de 18 a 25 años; deseable con experiência, para cuidado exclusivo de bebé de año y medio. Responsable, empática, proactiva, respetuosa, y sobre todo que le gusten los niños. · Se ofrece: · Alimentación y vivienda · Trato familiar · Comunicarse al · Tipo de p ...


  • Cyl Gestión del Talento Humano La Molina, Perú

    **BENEFICIOS** · - Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. · - Sueldo acorde al mercado. · - Seguro contra accidente de trabajo (SCTR). · - Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo. · - Agradable ambiente de trabajo · - Alimentación cubierta al 100% · **Requi ...

  • GIAMEN

    Pizzero

    hace 18 horas


    GIAMEN La Molina, Perú

    Corporación Aramburú Matriz reconocida en el rubro de restaurantes de 5 tenedores y planta procesadora de alimentos, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir las vacantes para el puesto de PIZZERO para Pizzería ubicada en La Molina. · **Requisitos**: · - Ex ...


  • GIAMEN La Molina, Perú

    Corporación Aramburú Matriz reconocida en el rubro de restaurantes de 5 tenedores y planta procesadora de alimentos, se encuentra actualmente en la búsqueda de talentos para cubrir las vacantes para el puesto de PIZZERO para Pizzería ubicada en La Molina. · **Requisitos**: · - Ex ...


  • Cyl Gestión del Talento Humano La Molina, Perú

    **BENEFICIOS** · - Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. · - Sueldo acorde al mercado. · - Seguro contra accidente de trabajo (SCTR). · - Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo. · - Agradable ambiente de trabajo · - Alimentación cubierta al 100% · **Requi ...

  • LAS LAGUNAS CAFE

    Ayudante de Cocina

    hace 18 horas


    LAS LAGUNAS CAFE La Molina, Perú

    **REQUISITOS**: · - Experiência mínima de 3 meses en cocina. (DESEABLE) · - De preferencia vivir en La Molina o zonas aledañas.. · - Estudios técnicos en cocina /conocimientos previos en el rubro. (Indispensable). · - Experiência en planchas y parrillas (DESEABLE). · - Disponibil ...


  • Grupo Rokys La Molina, Perú

    Grupo Rokys, importante cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de BARMAN PARA CENTRO DE **CONVENCIONES SCENCIA EN LA MOLINA** POR CAMPAÑA 14 DE FEBRERO. · **Requisitos**: · - Secundaría completa · - Experiência mínima de 3 meses en puestos similares. · - Disponibilidad i ...

  • LAS LAGUNAS CAFE

    Cocinero

    hace 18 horas


    LAS LAGUNAS CAFE La Molina, Perú

    **REQUISITOS**: · - Experiência mínima de 6 meses como Cocinero. · - Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, de tiempo completo (apertura y cierre). · - Dominio de BPM y HACCP. · - Innovador, facilidad para trabajo en equipo, orientación de servicio, actitud positiva, ...

  • Grupo Rokys

    Azafata/ Limpieza

    hace 18 horas


    Grupo Rokys La Molina, Perú

    **Requisitos**: · - Secundaría completa · - Experiência mínima de 6 meses en puestos similares. · - Disponibilidad inmediata · - Disponibilidad de trabajar en Apertura o Cierre del local. · - Disponibilidad para laborar L a J de 6pm a 3am y V a S de 6pm a 5pm · **Funciones**: · - ...


  • Gestión del Talento Humano La Molina, Perú

    **BENEFICIOS** · - BPA: 75% · - Sueldo básico S/. 1100 · - Movilidad: 50% según ruta (Norte, Sur, SJL). · - Alimentación: Vale de alimentos · - Seguro de vida: 100% · - Capacitaciones: Cursos de capacitación · - Horario de Lunes a sábado · - Bonos/Variables: Bono de desempeño anu ...

  • LA BAGUETTE

    Counter Delivery

    hace 18 horas


    LA BAGUETTE La Molina, Perú

    "La Baguette" cadena prestigiosa de cafeterías, panadería y pastelería con 52 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo en el puesto de COUNTER - DELIVERY con experiência en el SERVICIO de DARK KITCHEN para nuestra sede de La Molina ...

  • consultora CyL

    15 Ayudante de Pintura

    hace 18 horas


    consultora CyL La Molina, Perú

    Importante empresa, líder en el rubro automotriz, considerado modelo de concesionaria en el mundo, se encuentra en búsqueda de un 10 ayudante de pintura para el distrito se La Molina. · **BENEFICIOS** · - Sueldo básico S/. 1025 · - EPS: 75% · - Movilidad: 50% según ruta (Norte, S ...

  • consultora CyL

    15 Ayudante de Armado

    hace 18 horas


    consultora CyL La Molina, Perú

    Importante empresa, líder en el rubro automotriz, considerado modelo de concesionaria en el mundo, se encuentra en búsqueda de un ayudante de armado para la sede La Molina. · **Requisitos**: · - Secundaria Completa · - Experiência deseable en armado de piezas de vehículos (6 mese ...


  • Diamire SRL La Molina, Perú

    Diamire se encuentra en búsqueda de un Supervisor de campo con equipo de ventas para MOVISTAR - Lima ESTE · **Funciones** · - Gestionar, realizar seguimiento y asegurar el cumplimiento de los objetivos comerciales de la zona a cargo (RU ́s Liquidadas - NPNF - Altas ,Productividad ...

  • Residencia Geriátrica GEROVITALIS

    Técnica de Enfermeria

    hace 18 horas


    Residencia Geriátrica GEROVITALIS La Molina, Perú

    Funciones: · - Ayuda a la enfermera en actividades sencillas y diversas responsabilidades que demanda el empleo de técnicas especializadas para su ejecución. · - Movilización de pacientes postrados cada 2 hrs y acompañamiento en la deambulación de los pacientes con riesgo de caíd ...


  • C y L La Molina, Perú De jornada completa

    Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un AYUDANTE DE COCINA para la sede de La Molina. Interesados enviar su CV al siguiente correo o al · BENEFICIOS · - Ingreso a planilla desde el primer día · - Sueldo acorde al mercado · - Alimentación cubierta a ...

  • C y L Gestión del Talento

    Ayudante de Cocina

    hace 18 horas


    C y L Gestión del Talento La Molina, Perú De jornada completa

    Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un AYUDANTE DE COCINA. · Horario rotativo de Lunes a Sábado entre 5.30 am - 8 pm (Turno de 8 horas + 1 Hora refrigerio + 1 o 2 HHEE diarias) · Lugar de Trabajo: Universidad Nacional Agraria La Molina - Distrito La ...


  • C y L La Molina, Perú De jornada completa

    Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere LAVAJILLEROS para la sede; Lima – La Molina. Interesados enviar su CV al siguiente correo o al · BENEFICIOS · Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. · Sueldo acorde al mercado. · Seguro contra accid ...


  • C y L La Molina, Perú De jornada completa

    Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere 2 PLANILLEROS para la sede de La Molina. Interesados enviar su CV al siguiente correo o al · BENEFICIOS · Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. · Sueldo acorde al mercado. · Seguro contra accidente ...