Panadero Pastelero Sede La Molina - Consultora CyL

Consultora CyL
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Empresa verificada
La Molina, Perú

hace 1 semana

Liam Domínguez

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee
Descripción
Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un
PANADERO/A - PASTELERO/A.


BENEFICIOS

  • Ingreso a planilla desde el primer día
  • Sueldo acorde al mercado
  • Alimentación cubierta al 100%

Requisitos:


  • Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable)
  • Especialización: Capacitación, Panadería, Pastelería, Alta Cocina y/o afines. (Deseable) capacitación Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)
  • Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)
  • Experiência de 1 año en puestos relacionados a Producción de panadería/Pastelería con similar responsabilidad.

FUNCIONES

  • Elaborar los postres, Panes según lo planificado por la Jefatura de Gastronomía y Nutrición.
  • Cumplir con los lineamientos del GOP-PP07 Procedimiento de Pre elaboración de materias primas.
  • Preparar, porcionar y decorar los diversos dulces que serán consumidos por los clientes.
  • Habilitar los diversos insumos y esencias para las preparaciones del día siguiente.
  • Cumplir la puntualidad, presentación e higiene personal.
  • Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
  • Realizar y aplicar las Herramientas de Gestión AST, IPERC CONTINUO, PETS.
  • Responsable de las Herramientas de Gestión: IPERC Continuo, Procedimientos de trabajo, uso de EPP, entre otros en el desarrollo de sus actividades en su área.
  • Mantener el control documentario (físico y digital) de su area de acuerdo a lo establecido en el Sistema Integrado de Gestión.
  • Cumplir los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente, Sostenibilidad y Antisoborno.
  • Vigilar, reportar y cumplir con el sistema de Gestión Antisoborno.
  • Cumplir con el Reglamento Interno de Trabajo, Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo, Reglamento Interno de Tránsito y Directriz Antisoborno.
  • Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

Tipo de puesto:
Tiempo completo
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