Azafata/anfitriona - Rio Sagrado, a Hotel - Urubamba, Perú - Belmond

Belmond

Empresa verificada

Urubamba, Perú

hace 1 semana

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.

Nos encontramos en la búsqueda de Azafata/Anfitriona para nuestra propiedad, Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley.

PRINCIPALES FUNCIONES:

Superar las expectativas del cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad, manejando de manera adecuada, en todo momento, nuestros estándares de servicio, seguridad alimentaria y procesos de HSSE, entre otros.
Recibir cordialmente a los huéspedes y clientes al ingreso del restaurante.
Ofrecer la variedad de opciones de la carta mostrando conocimiento de ella y tomar los pedidos de los clientes.
Asegurarse que los platos estén bien calientes, limpios y uniformes.
Estar pendiente al servicio (retirar utensilios sucios, los que no se utilizan y ofrecer otro en caso sea necesario, cambiar vaso y/o tazas de los clientes cuantas veces sea necesario).
Reponer la canasta de panes de manera inmediata, retirar las canastas vacías.
Tener al alcance lo necesario para atender de forma rápida al cliente.
Mantener la mesa, la zona de servicio y azafate de cambio ordenado, dándole la facilidad al que recoge las cosas.
Organizarse para tener un reponedor por cada estación y coordinar para no cruzarse entre ellos.
Organizar las zonas de servicios.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" no distinguimos personas con habilidades especiales.
"Se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad".

Requirements:

Educación mínima:
Técnico superior

Profesión:
Hotelería y/o carreras afines

Conocimiento técnicas:

Gastronomía, referidos a ingredientes y formas de elaboración de los platos.
HACCP y/o SQF (de preferencia)

Nível de office:
Básico

Nível de inglés:
Intermedio - Avanzado

Experiência: 1 año en puestos similares

Condiciones de trabajo: 100% presencial

Benefits:

Alimentación en el comedor de colaboradores.
Vivienda en la casa de colaboradores.

Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.
Descuentos y noches "complementary" en nuestras propiedades y servicios alrededor del mundo.