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Cinthia Rodriguez Pretel

Cinthia Rodriguez Pretel

Ingeniera Industrial

Alta Dirección / Consultoría

Santa Anita, Lima

Social

Acerca de Cinthia Rodriguez Pretel:

Ingeniera Industrial con más de 10 años de experiencia en Producción, Calidad e inocuidad alimentaria en plantas de alimentos que abastecen retail. Especialista en implementación de sistemas BPM, POES y HACCP, gestión de auditorías y mejora continua de procesos. Orientada a resultados, liderazgo de equipos y cumplimiento de estándares nacionales en internacionales de inocuidad.

Experiencia

• CONSORCIO EXPORTADOR S.A.C. (2013 – 2025) Empresa de alimentos que provee verduras a Wong y Metro. Cargos Supervisora de Producción, Jefa de Calidad y Jefa de Planta. Responsabilidades:
• Implementación y supervisión de sistemas BPM, POES y HACCP.
• Liderazgo en auditorías externas (Cencosud, SENASA, Control Unión, Kiwa).
• Gestión integral de la planta de producción y distribución.
• Entrenamiento de personal operativo y técnico en normas de inocuidad.

• Control de temperatura, producto y equipos.

• Seguimiento a indicadores de calidad y productividad.

Educación

Ingeniera Industrial de la Universidad Nacional del Callao 2012, Colegiada en el 2023

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