junior Sebastian Medina

Ingeniero Industrial colegiado especializado en Supply Chain Management, con una trayectoria consolidada en las áreas de almacén, logística y comercial dentro del sector industrial. Mi experiencia me ha dotado de una visión estratégica y operativa, permitiéndome optimizar procesos y contribuir significativamente al éxito de las operaciones. Estoy comprometido con la excelencia, la innovación y la eficiencia, y busco constantemente superar los desafíos que se presentan en el dinámico entorno de la cadena de suministro.

Supply Chain Manager

Alimentos Finos del Pacífico S.A. | Enero 2018 - Marzo 2024

• Reduje costos de suministro en un 10% mediante la negociación efectiva con proveedores.
• Eliminé multas por incumplimientos regulatorios, logrando una reducción del 100% en sanciones durante los años 2020 al 2024.
• Analicé reportes de producción e indicadores clave de rendimiento para garantizar la productividad y calidad.
• Coordiné ventas locales y procesos de exportación, cumpliendo con regulaciones de SANIPES y PRODUCE.
• Administré el producto terminado (Harina, aceite y enlatados de pescado) para su comercialización, trazabilidad y auditorias externas.
• Colaboré con el área contable para la emisión correcta de guías, facturas, notas de crédito/débito y otros documentos comerciales.

Asesor Comercial

Envasadora Fronteriza de Insumos Acuícolas y Agrícolas Perú S.A.C. | Junio 2023 - Abril 2024

• Adquirí nuevos clientes, incrementando las ventas en un 20%.
• Realicé análisis de mercado eligiendo  a los mejores proveedores que resultaron en una mejora del margen de ganancia del 10%.
• Controlé la calidad y cumplimiento normativo en la selección de lotes de compra.

Supervisor de Almacén 

Desarrollo de Recursos del Sur S.R.L. | Enero 2016 - Diciembre 2017

• Optimicé el uso del personal de estiba, reduciendo el tiempo de carga y descarga en un 25%.
• Eliminé errores en los despachos, logrando una precisión del 100% en las entregas.
• Supervisé despachos, asegurando la calidad y correcta distribución de productos.
• Gestioné el personal de estiba para el embarque organizado de lotes.
• Implementé protocolos de muestreo para garantizar la calidad de productos terminados.
• Gestioné el cumplimientos de las buenas practicas de almacenamiento  y limpieza del almacén.

Asistente de Producción y Almacén 

Alimentos Finos del Pacífico S.A. | Agosto 2013 - Diciembre 2015

• Controlé indicadores de producción y registros según HACCP, POES y BPM.
• Supervisé la recepción de materia prima y requerimiento de insumos para producción.
• Supervisé inventarios de productos terminados e insumos.
• Gestioné (Insumos Químicos y Bienes Fiscalizados), asegurando el cumplimiento de normativas y la gestión responsable de materiales sensibles.

FORMACIÓN ACADÉMICA

Diplomado en Supply Chain Management

Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) | 2020

Ingeniería Industrial | Titulado | Colegiado

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) | 2018

Administrador Industrial Técnico | Graduado

SENATI | 2013

CERTIFICACIONES Y CURSOS ADICIONALES

• Sistemas de Gestión de Calidad Alimentaria, HACCP - ISO 9001:2015, ISO 22000:2018 | 150 horas académicas | ISCAL Group | 2024.
• Excel Avanzado | Cámara Comercio Virtual del Perú | 2024
• Power BI | Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) | En curso.
• Curso Beca Derecho Pesquero | Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (SPDA) y Universidad Científica del Sur (UCSUR) | En curso