Percy Laca CElis

Barista Junior
Cocinero Junior

Garzón y Barista, en Le Grand Café – LaFete (Chile)
- Atender y complacer los requerimientos de los clientes.
- Mantener stock de todo lo requerido para el turno.
- Aperturar o cerrar cafetería.
- Preparar bebidas calientes / frías, y sacar algún producto de repostería si así se requiriera.
- Mantener limpio y ordenado el lugar.

Emprendimiento Propio, en Sensaciones HappyFood (Chile)
- Preparación, armado y entrega de postres.

Barista, en Café Loreto (Chile)
- Preparar bebidas calientes y bebidas frías según requerimiento de los clientes.
- Servir postres y helados.
- Atender la barra.

Atención al cliente de Walmart, en Teleperformance.
- Encargado de atender llamadas de los clientes.
- Responder consultas y dudas sobre sus compras hechas en diferentes supermercados.
- Atender los reclamos hechos por los clientes, así como el seguimiento de los mismos.

Entrenador y Barista, en Arcos Dorados – Mc Donalds (Chile)
- Encargado del área de Cafetería
- Encargado del área de Delivery
- Entrenar al personal nuevo en los diferentes puestos del restaurant.
- Verificar que los productos salgan con los estándares de calidad requeridos por la compañía.
- Manejar un pequeño inventarío del área de Cafetería.

2007 Educación Media Completa, Colegio Liceo Trujillo – Perú.
2010 Educación Técnica Inconclusa, Tecnología de la Producción – Tecsup.
2021 Curso de Barista - Chile
2021 Curso básico de coctelería - Chile
2022 Curso intensivo de Gastronomía Nacional e Internacional – SENSE - Chile