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Thalia Ynoñan

Thalia Ynoñan

Mi Perú, Callao

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Sobre Thalia Ynoñan:

Egresada de la carrera de Industria Alimentaria – SENATI con conocimiento en BPM, HAACCP, POE, POES e inocuidad alimentaria. Con capacidad para formar equipos de trabajo, con cualidades de liderazgo; responsable, puntual, proactiva; analítica y con aptitudes para trabajar bajo presión. Experiencia en plantas de alimentos, desenvolviéndome en la supervisión de productos y calidad alimentaria.

Trabajos en el área de calidad 

Experiencia

●      Responsable de recepción y control de materia prima realizando supervisión a los productos que ingresen a planta para su correcto uso, evitando alguna contaminación cruzada

●      Supervisar la higiene, saneamiento y BPM de las áreas de planta y personal.

●       Verificación al cumplimiento de los cronogramas de limpieza y desinfección en su correcta ejecución.  

●      Llenados de formatos: Buenas prácticas de Manipulación - Programa de Higiene y saneamiento y Control de Plagas.

●      Verificar el orden en planta, la correcta limpieza y desinfección de los equipos e instalaciones.

●      Verificar que el PT cumplan con los parámetros establecidos.

●      Supervisión del etiquetado y fraccionamiento de los productos.

Educación

Egresada de la carrera Procesador Industrial de Alimentos - Senati 

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