Cocinero - Miraflores Park, a Hotel, Lima - Belmond
Descripción
:
Como Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales.
En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas.
Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.Principales funciones:
- Preparar y cocinar una variedad de platos bajo la dirección del Jefe de Cocina
- Ayudar con la preparación y ejecución de menús que incluyen comida a la carta, comidas de varios platos y servicio privado
- Seguir todas las recetas, técnicas y pautas de saneamiento establecidas para garantizar estándares consistentes de calidad y seguridad.
- Elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
- Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima, manteniendo el área limpia y ordenada.
Requirements:
Lo que tú aportas:
- Experiência de 2 años como cocinero y/o carreras afines.
- Comprensión de las técnicas culinarias, la preparación de alimentos y los métodos básicos de cocción
- Familiaridad con diferentes tipos de cocinas y capacidad para seguir recetas
- Pasión por las artes culinarias y por ofrecer una excelente experiência a los huéspedes.
- Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo; sólidas habilidades de comunicación y colaboración, y la capacidad de seguir instrucciones
Benefits:
Lo que ofrecemos:
En Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.
- Experiências de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alimentación en el comedor de personal
- Descuentos en diferentes comercios asociados.
- Salarios competitivos y planes de seguro médico
Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.
Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.Este es tu momento. Aplica hoy
Sobre nosotros
Miraflores Park, a Belmond Hotel, está situado en una locación inigualable en Lima.
Ubicado en la costa del Pacífico, este santuario urbano de suites ofrece vistas fascinantes del océano y los parques circundantes.
Los huéspedes disfrutan de la piscina en la azotea, un spa sublime y los restaurantes más solicitados. Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas. Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.La familia Belmond y LVMH
Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiências excepcionales en todo el mundo.
Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiência Belmond.
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.
Más ofertas de trabajo de Belmond
-
Ejecutivo (a) de Ventas - Journeys in Peru
Miraflores, Perú - hace 2 semanas
-
Agente de Control de Riesgo
Cusco, Perú - hace 1 semana
-
Mozo - Miraflores Park, a Hotel, Lima
Miraflores, Perú - hace 1 semana
-
Mozo de Room Service
Miraflores, Perú - hace 3 semanas
-
Maitre - Miraflores Park, a Hotel, Lima
Miraflores, Perú - hace 2 días
-
Recepcionista - Monasterio, a Hotel, Cusco
Cusco, Perú - hace 2 días