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    Cocinero - Lima, Perú - Grupo Palais

    Grupo Palais
    Grupo Palais Lima, Perú

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 5 días

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción

    Somos el Grupo Palais conformado por el restaurante "Raza" especializado en carnes y vinos, los bares de coctelería de autor "Palais Cocktail" y "Palais Rooftop", inspirados en el emblemático bar "PALAIS CONCERT"; los 3 locales ubicados en Lima, y actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de cocinero encargado para nuestra sede en Cercado de Lima.


    Beneficios:

    • Alimentación cubierta.
    • Oportunidad de línea de carrera.
    • Descuentos en consumo.
    • Excelente ambiente laboral.
    • Pagos quincenales.
    • Descanso los días domingos.

    REQUISITOS

    • Estudios técnicos o egresado en la carrera de gastronomía.
    • 1 año de experiencia laborando como jefe de cocina.
    • Conocimientos de tiempos y tipos de cocción en platos marinos, píqueos y criollos.
    • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (48 horas semanales)
    • Trabajo en equipo.
    • Residir en Cercado de Lima, o distritos aledaños.

    FUNCIONES

    • Supervisar el trabajo de sus cocineros y Ayudantes de cocina.
    • Velar por el orden y la limpieza de la cocina, estableciendo cronogramas de los mismos y asegurándose que los procesos de manipulación de alimentos se cumplan tal cual los protocolos y procedimientos establecidos.
    • Realizar los procesos operativos de producción y pre elaboración de los productos (marinados, cortes, descongelamientos y entre otros)
    • Elaborar los pedidos de los platos con el mejor sabor y excelencia en su presentación.
    • Realizar el requerimiento de insumos que sean necesarios para la operación, coordinados con el administrador del local de forma mensual, diaria o semanal.
    • Responsable de tener todos los insumos rotulados, y correctamente almacenados.
    • Responsable de supervisar y ejecutar las producciones, diarias, semanales y mensuales de las áreas, así como implementar formatos de producción de cada una de las especialidades.
    • Otros que se le asigne.
  • AREITO

    Cocinero

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 6 días

    AREITO Lima, Perú De jornada completa

    Areito Restobar · Se encuentra en la busqueda de una persona que se encargue de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes con el delicioso sabor de Republica Dominicana, Un cocinero excelente que sea capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien prepa ...

  • Kalabaza Foods SAC

    Cocinero/a

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 días

    Kalabaza Foods SAC Lima, Perú De jornada completa

    Rol de Cocinero – (tiempo completo) · -Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios · -Preparar comida · -Limpiar la estación, áreas comunes y encargarse de la comida sobrante · -Almacenar y controlar el inventario de forma adecuada · -Garantizar qu ...

  • LA BAGUETTE

    cocinero

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 días

    LA BAGUETTE Lima, Perú De jornada completa

    Principales funciones: · Rotación paulatina entre las cuatro estaciones de la cocina: Área de calientes, fríos, plancha y jugos. · Cumplir con el BPM. · Encargado de la elaboración de los platos en el horario de almuerzo y/cena. · Rotación productos. · Características de tu perfi ...

  • AKIPA RESTAURANT

    Cocinero/a

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 4 días

    AKIPA RESTAURANT Jesus Maria, Perú De jornada completa

    Restaurante esta en busca de cocineros para formar parte de su equipo de trabajo, contamos con plazas disponibles en el local de Jesus Maria. · Cocinero Full time, debe tener disponibilidad en el horario rotativo, descanso un día a la semana. · FUNCIONES: · Elaborar la lista de r ...

  • a tu gusto

    se necesita cocinero(a)

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 días

    a tu gusto Lima, Perú De jornada completa

    Somos un dark kitchen con poco tiempo de constituida, dedicado a la repartición de comida diaria a centros comerciales y negocios. · Requerimientos : · Se Requiere incorporar a una persona que desempeñe el cargo de cocinero(a). · Funciones: · * Preparar los alimentos de acuerdo ...

  • Grow Consultores S.A.C.

    Cocinero Junior

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 4 horas

    Grow Consultores S.A.C. Lima, Perú De jornada completa

    En Umari (comida selvática) nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ayudante de cocina que desee laborar en uno de nuestros stands de comida rápida ubicada en San Juan de Lurigancho. · Como Cocinero Jr. realizarás : · Preparación de los plat ...

  • Vapores y Delicias SAC

    Cocinero - Planchero

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 4 horas

    Vapores y Delicias SAC Lima, Perú De jornada completa

    Perfil y Funciones · Únete a nuestro equipo como Cocinero - Planchero Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en plancha y amor por su trabajo. Si eres alguien con una actitud positiva, disposición para aprender y horarios flexibles, queremos conocer ...

  • FORTIS LABORUM EIRL

    Cocinero para Restobar

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 días

    FORTIS LABORUM EIRL Lima, Perú De jornada completa

    REQUISITOS: · Educación: Técnico o universitario en la carrera de cocina · Experiencia: 1 año de experiencia en coordinación y ejecución en la elaboración de sandwichs, piqueos, platos menú y/o a la carta · Disponibilidad: Inmediata · Horario: 05:00 pm – 1:30 am · FUNCIONES ESPEC ...

  • C y L Gestión del Talento

    Cocinero/a en La Molina

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 4 horas

    C y L Gestión del Talento Lima, Perú De jornada completa

    Horario rotativo de Lunes a Sábado entre 5.30 am - 8 pm (Turno de 8 horas + 1 Hora refrigerio + 1 o 2 HHEE diarias) · Lugar de Trabajo: Universidad Nacional Agraria La Molina - Distrito La Molina · BENEFICIOS · - Ingreso a planilla desde el primer día · - Sueldo acorde al mercad ...

  • Grow Consultores S.A.C.

    Cocinero para Barra Cevichera

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 4 horas

    Grow Consultores S.A.C. Lima, Perú De jornada completa

    La barra cevichera de Jackili es ganadora de "Ceviche carretillero" de Mistura 2014. Actualmente estamos con la busqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero de áreas calientes y fríos. · Funciones: · Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. · Realizar el corte de ceb ...

  • La Verdad de la Milanesa

    Cocinero FULL TIME

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 5 días

    La Verdad de la Milanesa Lima, Perú De jornada completa

    Objetivo General del puesto: · Controlar y ejecutar el trabajo de cocina, realizar los controles de calidad y vigilancia sanitaria en la preparación de platos según recetario. · Funciones: · Cumplir las políticas y normas establecidas. · Coordinar con el coordinador de restaurant ...

  • Sm Hotel & Business-Patriotas

    Cocinero (a) o Ayudante de Cocina

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 4 días

    Sm Hotel & Business-Patriotas Lima, Perú De jornada completa

    REQUISITOS: · • Técnico(a) de las carreras de Gastronomía. · • Experiencia en comida criolla. · • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares. · • Carnét de sanidad actualizado. · FUNCIONES: · • Realizar cortes y picado de alimentos. · • Verificar el buen estado de los alime ...

  • Grow Consutores

    Cocinero JR

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 2 días

    Grow Consutores San Borja, Perú De jornada completa

    Restaurante Marie se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de cocinero: · En el Puesto deberás: · Preparación de todos los platos de la carta. · Conocimientos de BPM, Manejo de sistema FIFO. · Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan, ...

  • La Parriteca SAC

    Cocinero - Full time - en Barranco

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 1 día

    La Parriteca SAC Lima, Perú De jornada completa

    Vacante Disponible: Cocinero/a (DE PREFERENCIA QUE VIVA CERCA A BARRANCO) · La Parriteca es un restaurante de parrillas argentinas ubicado en el encantador distrito de Barranco, Lima. Desde 2007, nos hemos dedicado a ofrecer la auténtica experiencia de la cocina argentina, destac ...

  • Cencosud

    Cocinero Volante sur con experiencia

    Encontrado en: Mi Futuro Empleo PE C2 - hace 12 horas

    Cencosud Lima, Perú Tiempo indefinido

    #¿SomosCENCOSUD, empresa transnacional y unos de los mayores retailers de Latinoamérica. Estamos en búsqueda de nuevos talentos para nuestra área de Cocina: · Requisitos: · - Disponibilidad para trabajar en Surco y Miraflores · - Mayor de edad. · - Contar con secundaria completa ...

  • Newrest

    cocinero con experiencia en concesionario de alimentos – pucusana

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 días

    Newrest Lima, Perú Contrato permanente

    Labor · Newrest,empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmenteen más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados haciala gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo,Concesiones, Retail y prestac ...

  • Test Kitchen CORP

    Cocinero con experiencia en Restaurante o Fast Food

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 4 días

    Test Kitchen CORP Lima, Perú De jornada completa

    Unete a nuestro equipo de COCINEROS en La Cadena de Dark Kitchen más grande de Perú · Buscamos personal de tiempo completo para nuestra sedes. · QUE TE OFRECEMOS: · - Sueldo en planilla MYPE desde el primer día de trabajo (pagos quincena y fin de mes) · - Gratificación (julio y d ...

  • Areito Restobar

    Cocinero o Ayudante de Cocina Jr

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 3 días

    Areito Restobar San Isidro, Perú Por Contrato

    Estamos en búsqueda de un ayudante de cocina o cocinero jr. que quiera ser parte del equipo de Areito Restobar. · Requisitos: · - Experiencia 1 año en restaurante · - ser proactivo · - limpio y organizado · - conocimiento en comida peruana y dominicana (no indispensable) · - sabe ...

  • Chung & Chapiama SAC

    Cocinero a

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 2 días

    Chung & Chapiama SAC La Molina, Perú De jornada completa

    Requisitos: · Hombre o mujer · Mayor de 21 años · Secundaria completa · Disponibilidad inmediata y para trabajar en horarios rotativos · 01 año de experiencia como mínimo · Documentos en regla · Ofrecemos: · Programa de Inducción y capacitación remunerado · Capacitación constante ...

  • GDP

    Chef - cocinero(a) para Casino

    Encontrado en: Trabajos Diarios PE C2 - hace 5 días

    GDP Miraflores, Perú De jornada completa

    PERFIL: · - Profesional de la carrera de Gastronomía o afines · - Experiencia de 2 a 3 años en restaurantes · - Conocimiento de comida peruana e internacional · - Manejar técnicas de cocción y técnicas de preparación tanto para cocina fría como para cocina caliente · - Conocimien ...